|
|
Bolo De Chocolate
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 eieren
75 gr. Chocolate in poedervorm
1 dl warm water
250 gr. Bloem
200 gr. Suiker
1 ruime theelepel bakpoeder
Beetje zout
1 dl zonnebloem olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Chocolade met warm water mengen en laten afkoelen in een grote
kom: meel suiker zout bakpoeder mengen. Kuiltje in het midden
maken en hierin olie en chocolade massa alles goed roeren. Eieren
scheiden, eigelen tegelijk door het deeg roeren, eiwitten stijf kloppen
en toevoegen aan deeg in een springvorm in midden van oven eerst
45 min. Op 175 graden, daarna 15 min. Op 200 graden. Doormidden
snijden en vullen met chocolade creme. Bovenste laag erop en het
geheel bestrijken met chocolade creme. Noten eroverheen strooien
|
|
|